Realizzato da un gruppo di ricerca dell’Area Amministrazione, Controllo, Finanza Aziendale e Immobiliare dell’ Università Bocconi per conto dell’EBLI.

Il manuale –  – costituisce uno degli output del progetto per la definizione di un modello di controllo della redditività e dei costi delle industrie di servizi tessili e medici affini operanti nei comparti della sanità, del turismo e degli abiti da lavoro. In particolare, in un’ottica di controllo di gestione, la ricerca ha consentito: · l’individuazione e la condivisione di indicatori di monitoraggio della performance aziendale; · lo sviluppo del modello di controllo e definizione dei processi aziendali e dei contenuti delle attività; · lo sviluppo degli indicatori chiave per il monitoraggio delle performance di processo; · lo sviluppo di una metodologia e di logiche di fondo per la misurazione dei costi. Il progetto si è sviluppato in una fase successiva che ha avuto ad oggetto la misurazione e il controllo del costo del servizio delle industrie di servizi tessili e medici affini operanti nel comparto sanitario e socio assistenziale. Consentendo: · lo sviluppo e l’affinamento della metodologia di misurazione del costo di servizio già studiata, con particolare riferimento a: – costo dei trasporti; – costo di sterilizzazione del tessile; – costo della materasseria. · lo sviluppo dei sistemi di contabilità analitica delle aziende campione e la determinazione dei costi al kg, aggiornati all’anno di riferimento; · la rilevazione e la condivisione di parametri di produttività per tipologia di dispositivo e il calcolo del costo unitario dello stesso con riferimento ai principali dispositivi di biancheria piana e alle divise; · lo sviluppo dei parametri e della metodologia per la misurazione del costo di MOPS e pannetti; · la definizione e il rilascio della metodologia di adeguamento dei costi nel tempo.

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DINAMICA E CONTROLLO DEI COSTI E DELLA REDDITIVITA’ NELLE INDUSTRIE DI SERVIZI TESSILI E MEDICI AFFINI

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